Manger bio, est-ce vraiment plus cher ?

On le sait tous, manger bio est quand même meilleur pour la santé. Mais c'est aussi plus coûteux... C'est en tout cas ce qu'on a tendance à penser. Mais est-ce vrai ? Dépêchez-vous de découvrir si le bio est véritablement plus cher que le reste...

Pourquoi le bio ?

Depuis quelques années maintenant, les Français consomment de plus en plus bio. Mais cette nourriture plus saine reste un luxe et pour certains, c'est un budget bien trop important. Pourtant, il semble que ce ne soit pas tout à fait vrai : manger bio c'est aussi et surtout être prêt à modifier ses habitudes alimentaires, afin de rendre sa consommation plus raisonnable. Et vous allez voir que ça ne coûte pas forcément plus cher...

Quels changements avec le bio ?

Manger bio, c'est déjà réduire sa consommation de viande, car les Français en mangent trop : le budget viande étant important, il est possible de réduire son budget en remplaçant les protéines animales par des protéines végétales aux qualités nutritionnelles égales. Ce qui est très peu coûteux ! Vous pouvez acheter leslégumineuses bio (lentilles, pois chiches, fèves, haricots secs, pois secs) en vrac, et dépenser donc beaucoup moins qu'en mangeant non bio... Cela dit, ne vous inquiétez pas, vous continuerez à manger de la viande, mais en moins grande quantité.

Et les produits transformés ?

Consommer bio, c'est aussi faire le choix de consommer des produits non transformés. On fuit les produits industriels, et on privilégie les produits frais et naturels, sans pesticide. Il faut donc se mettre à cuisiner. Et c'est bien connu, en cuisinant, on dépense moins d'argent ! Il faut donc vous concentrer sur les fruits, les légumes et tous les produits de base (comme vos grands-mères le faisaient !)

Donc consommer bio coûte peut-être plus cher, mais en changeant vos habitudes alimentaires, votre budget sera finalement moins important. A méditer !